
輕食是現在比較受歡迎的一種食物,它的做法比較多,可以使用各種蔬菜和肉以及粗糧等,這樣不僅可以起到很好的飽腹感,并且營養也比較豐富 。但是輕食一般都會用沙拉醬,這種熱量是比較高的,所以輕食的熱量不一定低 。
輕食的熱量真的很低嗎不一定 。
市面上售賣的“輕食”為了追求更好的口感,常常搭配沙拉醬或者千島醬,它們量雖少,卻是不折不扣的“熱量大戶” 。一小杯沙拉醬約20克,其熱量相當于一個甜筒或者一碗米飯,而大杯的沙拉醬,相當于一個肉餅的熱量 。市場上一般的沙拉醬,100g熱量約724千卡,熱量是薯條的2.4倍 。所以,它們不僅沒有讓你體重變輕,甚至還會成為新的增肥風險點 。因此,專家建議用酸奶或用少量的食用醋代替沙拉醬來調味 。
輕食外賣真的低卡嗎不是 。
輕食中常常會用到蛋黃醬或沙拉醬等,其熱量很高,如蛋黃醬中的脂肪含量達到80%,沙拉醬脂肪含量超過40%~60% 。還有的高熱量和高脂肪食物易被商家放入輕食套餐中,如炸春卷、炸薯條或起酥面包以及蛋撻等 。多數自制的飲料和甜點中也含有薯類和蔬果,然而糖類并不少且熱量也不低,根本不能控制體重 。也有部分商家會通過加鹽的方式改善口味,甚至鈉含量已超過每天的推薦量 。
輕食的簡單做法藜麥150克淘洗后下鍋煮15分鐘左右,熟后撈出備用 。
把雞胸肉150g、西蘭花1/4朵、胡蘿卜半根、西紅柿半顆(不煮)、紫葉生菜2片、羅勒少許、雞蛋1顆煮熟后切成兩半 。
【輕食的熱量真的很低嗎】把所有食材放入碗中,淋上檸檬汁,加入油醋汁,再放入黑胡椒即可 。
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