1、將羊肉洗凈，切源2里面見方的小片 。
2、將羊肉放到涼水中，加熱，至沸騰，大火燒2分鐘，在用小火燒30分鐘 ， 至半熟 。
【小米燉肉怎么做】3、將羊肉著涼水洗凈 。
4、用小米燒粥 ， 至半熟時，放入羊肉，同燒 。
5、加少許鹽、姜片，待肉熟米爛后即可 。
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2、將羊肉放到涼水中，加熱，至沸騰，大火燒2分鐘，在用小火燒30分鐘 ， 至半熟 。
【小米燉肉怎么做】3、將羊肉著涼水洗凈 。
4、用小米燒粥 ， 至半熟時，放入羊肉，同燒 。
5、加少許鹽、姜片，待肉熟米爛后即可 。