做法如下:
【烤菜串怎么做】1、食料:干豆腐、金針菇、香菜、紫蘭粉、胡椒粉、辣椒粉、熟芝麻、燒烤醬、色拉油;
2、紫蘭粉、胡椒粉、辣椒粉、熟芝麻混合均勻待用 , 燒烤醬待用;
3、豆腐切成長方形,金針菇洗凈切去頭部 , 香菜洗凈切段;
4、將蔬菜卷好穿在竹簽上,烤箱預(yù)熱220上下火;
5、穿好的串刷上色拉油 , 放到預(yù)熱好的烤箱里正反面各烤3分鐘;
6、拿來正反面涮上燒烤醬,撒上拌好的調(diào)料;
7、再放進(jìn)烤箱烤四分鐘 , 正反面各烤2分鐘即可 。
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