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1、食材:白蘿卜1根,辣椒2-3勺,蒜末適量,白醋1勺,生抽2勺子,生姜片2-3片 , 鹽適量,胡椒5-8粒,白糖1勺 。
2、蒜末、辣椒段、生姜片備用 。
3、白蘿卜刷洗干凈去皮后切成薄片或者條狀 , 在大碗里鋪一層一層鋪平 。
【怎樣淹白蘿卜咸菜好吃】4、每一層撒上少許鹽,放入白糖、生抽、白醋,生姜片、片、蒜末、辣椒段、胡椒等抓拌均勻 。
5、蓋上蓋子,放入冰箱冷藏2天即可 。
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