文章插圖
1、首先雞爪用清水浸泡,清洗干凈,入鍋煮熟備用 。
2、去除泡沫,清洗干凈備用 。
3、油鍋燒熱倒入玉米油,倒入雞爪大火煸炒 。
4、加入適量調(diào)味品,加入少許鹽,生抽,老抽 , 料酒,香蔥大火煸炒 。
【雞爪家常菜怎么做】5、加入適量水,倒入瓦罐中,大火煮50分鐘 。
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