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用料：牛排一塊 ， 橄欖油，鹽，黑胡椒 ， 芥蘭 。
做法 ：
1、將牛排解凍取出后，用廚房用紙把多余水分吸干；
2、灑一些胡椒末和鹽腌制一到兩個小時；
3、將橄欖油倒入平底鍋把油預熱；
4、待油預熱后放入牛排煎一面焦黃后再翻另一面煎，每面大概一兩分鐘后即可；
【網上買的牛排的做法】5、將早前準備好的芥蘭放水里煮 ， 加油鹽 ， 熟后即可撈出 。

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