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【什么是特種鹽】企業(yè)根據(jù)人們對鹽的不同要求，生產(chǎn)出來不同的鹽 。如：口腔潰瘍可以選擇食用核黃素強(qiáng)化營養(yǎng)鹽；還有健康平衡鹽、鐵強(qiáng)化鹽、鋅鈣碘強(qiáng)化鹽、核黃素強(qiáng)化營養(yǎng)鹽、低鈉生物鹽、泡菜鹽、無碘鹽等10多種 。此外，還有牙膏、洗面奶、洗手液等洗滌、洗浴、美容用鹽產(chǎn)品 ， 這些都是特種鹽 。解釋如下：
1、低鈉鹽 。低鈉鹽的鈉、鉀比例合理，能降低血中膽固醇 。
2、加碘鹽 。加入一定比例的碘化物和穩(wěn)定劑的食鹽 。為防治碘缺乏癥，在普通食鹽中添加一定劑量的碘化鉀和碘酸鉀 。
4、加硒鹽 。加硒鹽則是在碘鹽的基礎(chǔ)上添加了一定量的亞硒酸鈉制成的 。硒同樣也是人體必需的微量元素，它具有抗氧化、延緩細(xì)胞老化、保護(hù)心血管健康及提高人體免疫力等重要功能，同時(shí)硒還是體內(nèi)有害重金屬的解毒劑 。
5加鋅鹽 。用葡萄糖酸鋅與精鹽均勻摻兌而成，可治療兒童因缺鋅引起的發(fā)育遲緩、身材矮小、智力降低及老年人食欲不振、衰老加快等癥狀 。

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