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【炒粉條的家常做法】1、準備些粉條，提前泡好，用剪刀剪短一點 。準備一些芹菜，洗凈切成段，切一些蔥花和蒜末 。
2、粉條焯水后用涼水沖一下 ， 加入老抽和食用油 。在鍋內加油，加入蔥、蒜 ， 炒出香味 ， 加入少許的醬油和清水 。
3、依次加入鹽、味精、雞精、十三香調味，下入芹菜翻炒 。芹菜斷生后下入粉條，翻炒均勻，出鍋裝盤即可 。

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