1. 首頁 > 生活經驗 > >

轉化糖漿的做法步驟是什么

生活百科轉化


轉化糖漿的做法步驟是什么

文章插圖
【轉化糖漿的做法步驟是什么】1、準備一個不銹鋼鍋，把糖放入鍋里，加入水，用筷子稍微攪拌一 下，讓糖和水混合 。
2、中火加熱，之后請不要再攪拌 ， 防止糖粘鍋壁上 。
3、等糖水煮開以后，沒有了白糖顆粒，倒入新鮮檸檬汁 。
4、再度煮開以后，轉小火，慢慢熬煮 。從這個時候一直到煮糖漿結束 ， 切記都不要再攪拌糖水
5、煮40分鐘到1小時左右，煮的時間越長，糖漿的顏色越深 。
6、煮好糖漿后，關火 ， 等糖漿冷卻后，找一個密封罐或者是帶蓋瓶子，把糖漿裝起來，放置1天以后使用 。
7、放置的時間越長，使用效果越好 。轉化糖漿的防腐能力很強，可以一次多做一點，今年用不完，第二年還可以使用哦 。