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雞燉萵筍怎么做好吃

小知識

雞燉萵筍是一種比較常見的吃法，也就是用萵筍與雞肉一起燉制而成的食物，由于營養價值高，且口感比較好，因此很多人都喜歡吃雞燉萵筍 。當然，在制作雞燉萵筍的過程之中，是有著很多需要注意的地方的，這樣做出來的雞燉萵筍才好吃 。下面，就為大家介紹一下雞燉萵筍的做法！

雞燉萵筍怎么做好吃

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三、萵筍的營養價值
【雞燉萵筍怎么做好吃】 防治貧血：萵苣中含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血 。
調節人體內鹽平衡：萵苣中的鉀離子含量豐富，是鈉鹽含量的27倍，有利于調節體內鹽的平衡 。對于高血壓、心臟病等患者，具有促進利尿、降低血壓、預防心律紊亂的作用 。
止腹痛：小孩子腹部受了寒冷，或者成年人受到風寒，腹部隱隱作痛，如果不喜歡吃藥，那么可將萵苣的莖和葉，搗爛后放在鍋里煮熟，作為飲品，能止腹痛 。因為萵苣的莖葉中，有一種白色的乳狀液，名為萵亞片，據藥學家的研究，說這種液汁，有鎮痛和麻醉之效 。