1.山楂山藥羹
[組成]鮮山楂100克,山藥200克,濕淀粉30克,鮮湯、精鹽、味精、麻油各適量 。
[制法]將山楂去核,洗凈切成薄片 。山藥去皮洗凈,剖開,斜切成薄片 。鍋內加鮮湯、山藥片、山楂片燒開,撇去浮沫,放入味精、精鹽調味,用濕淀粉勾芡即成 。
[功效]減肥健美 。
[用法]佐餐食用 。
2.山楂玉米須湯
[組成]山楂10克,玉米須50克 。
[制法]將山楂洗凈打碎,與洗凈的玉米須一同放入沙鍋內,加水適量,煎湯 。
[功效]補益脾胃,利尿消腫,降脂減肥 。
[用法]日服數次,不拘時 。
3.山楂首烏湯
[組成]山楂15克,何首烏15克 。
[制法]將山楂、何首烏分別洗凈,切碎,一同入鍋,加水適量,浸漬2小時,再煎煮約I小時,去渣取湯 。
[功效]滋補肝腎,和血通脈,降脂減肥 。
[用法]每日分2次溫服 。
4.風菇豆腐湯
[組成]鮮風尾菇100克,豆腐200克,精鹽、味精、蔥花、香萊末、鮮湯、精制植物油各適量 。
[制法]將鳳尾菇去雜質洗凈,撕成薄片;豆腐洗凈切成小塊 。炒鍋上火,放油燒熱,下風尾菇煽炒片刻,加入鮮湯、豆腐塊、精鹽,燒煮至鳳尾菇、豆腐入味,撒上味精、香菜末、蔥花即成 。
[功效]祛脂減肥,補中益氣,健脾養胃 。
[用法]佐餐食用 。
5.冬瓜參芪雞絲湯
[組成]冬瓜200克,雞脯肉200克,黨參3克,黃芪3克,黃酒、精鹽、味精各適量 。
[制法]將冬瓜去皮洗凈切成片,備用 。雞脯肉洗凈切成絲,與洗凈的黨參、黃芪一同放入沙鍋內,加入清水500克,用小火燉至九成熟,加入冬瓜片、精鹽、黃酒、味精,待冬瓜熟透即成 。
[功效]健脾益氣,利濕輕身 。
[用法]佐餐食用 。
6.冬瓜鯉魚湯
[組成]重約1000克鯉魚1條,冬瓜1000克,精鹽、黃酒、胡椒粉、白糖、蔥段、生姜片、精制植物油各適量 。
[制法]將冬瓜洗凈切片 。鯉魚去鱗、鰓及內臟,洗凈,下油鍋煎至金黃色 。鍋中注入適量清水,加入冬瓜片、黃酒、精鹽、白糖、蔥段、生姜片,煮至魚熟瓜爛,揀去蔥、生姜,加入胡椒粉調味,燒一會兒即成 。
[功效]利水消腫,減肥健美 。
[用法]佐餐食用 。
7.汆黑魚花
[組成]黑魚肉250克,黃瓜50克,水發黑木耳10克,香萊10克,黃酒、精鹽、味精、麻油、雞湯各適量 。
[制法]將黑魚肉洗凈,切成3厘米長、1厘米寬長的條,下沸水鍋汆透撈出 。香菜洗凈切成碎末 。黑木耳洗凈切成小片 。黃瓜洗凈去瓤,切成薄片,下沸水鍋焯透,撈出放入湯鍋中,再將黑魚肉放在黃瓜上 。炒鍋上火,放入雞湯、黃酒、精鹽、黑木耳燒沸,撇去浮沫,放入味精,澆在魚肉上,淋上麻油,撒上香菜末即成 。
[功效]補脾益氣,利水減肥 。
[用法]佐餐食用 。
8.竹蓀三鮮湯
[組成]水發竹蓀150克,水發海參50克,熟豬肚50克,青菜心4棵,黃酒、精鹽、味精、蔥段、生姜片、白糖、雞湯各適量 。
[制法]將竹蓀去兩頭,洗凈切成段 。海參去雜洗凈切成菱形片 。豬肚洗凈切成薄片 。菜心洗凈切成兩片 。湯鍋上火,放入雞湯,燒沸后放入海參、肚片、黃酒、精鹽、蔥段、生姜片、白糖,再沸后撇去浮沫,加入竹蓀和青菜心,再沸后去蔥段、生姜片,加入味精調味即成 。
[功效]滋陰潤燥,減肥健身 。
[用法]佐餐食用 。
9.竹蓀蓮子湯
[組成]干竹蓀25克,鮮蓮子50克,嫩絲瓜500克,筍片50克,鮮湯、精鹽、味精各適量 。
[制法]將竹蓀用冷水發好洗凈,剪去兩頭,切成斜形塊,放在冷水中浸泡;鮮蓮子放沸水鍋中焯10分鐘,刷去蓮衣,洗凈撈起,用冷水浸泡;絲瓜刮去外皮,去瓤,切成菱形片;竹蓀、鮮蓮子、筍片一起下沸水鍋,幾分鐘后撈出,放入湯碗內 。精鹽、味精、鮮湯放入另一鍋中,煮沸后出鍋,盛入放竹蓀的湯碗內即成 。
[功效]滋陰利水,減肥健身 。
[用法]佐餐食用 。
10.竹蓀銀耳湯
[組成]竹蓀1克,銀耳10克,雞蛋、精鹽、味精各適量 。
[制法]將竹蓀加工洗凈,銀耳用水泡發洗凈去蒂,雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中加水煮沸,倒入雞蛋糊,加入竹蓀、銀耳,用小火燒10分鐘,加入精鹽、味精調味即成 。
[功效]減肥美容 。
【10款美味靚湯減掉贅肉】 [用法]佐餐食用 。
- 神奇酸奶減肥法 美味狂掉肉
- 一周美味減肥餐 讓你天天瘦不停
- 最熱門的地瓜減肥法 健康美味又瘦身
- 4種食醋減肥食譜美味又瘦身
- 美味土豆減肥餐 讓你2周瘦10斤
- 奇異果領銜減肥大軍 自制果汁美味減肥
- 花樣美味土豆減肥餐 速瘦不發胖
- 卷心菜美味低熱量高營養 讓你狂瘦
- 中餐吃什么減肥 6款中式食譜美味又瘦身
- 黑咖啡減肥小妙招 正確喝法燃脂瘦身享美味
