鮮榨果汁出現變色的原因是由于空氣的氧化引起的，特別是蘋果汁以及雪梨汁等，這些鮮榨果汁榨好之后很容易會出現變色，我們應該要做好隔絕空氣，并且要鮮榨果汁最好是馬上飲用比較好，放置時間長會導致果汁的營養成分丟失，并且影響到腸胃的健康，所以大家可以了解如何去杜絕鮮榨果汁出現變色 。
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三、蘋果汁的功效
1.蘋果汁會加速腸道蠕動，若腸道原本就有不正常蠕動時，蘋果汁會在腸道內產生氣體，當腸道收到食物刺激時，可以引用一杯蘋果汁以減輕刺激 。
2.新鮮蘋果汁中含有豐富的維生素A、E，將蘋果與其他的食物一起榨汁，新鮮的混合果汁可以使你過得更多的營養 。
【鮮榨果汁怎么才不變色】 3.蘋果汁中含有糖，會給機體提供能量，而且蘋果汁味道酸酸甜甜，非常的受小朋友們的喜愛，小朋友恩不愿意吃蘋果，媽媽們可以用蘋果榨汁給他們喝哦 。
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