山藥燉羊排
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某人想吃羊肉了 ， 乍暖還寒的時候 ， 燉個羊排吃吃吧 ， 安排??
用料
羊排一斤半
鐵棍山藥1根
口蘑幾個
姜幾片
蔥小半根
香菜1棵
料酒適量
枸杞一小把
花椒少量
八角兩瓣
香葉1片【山藥燉羊排的做法介紹 如何做山藥燉羊排】
鹽適量
胡椒粉適量
山藥燉羊排的做法
羊排剁小塊冷水下鍋煮開 ， 撈出熱水洗凈 ， 重新加足量開水
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放幾片姜 ， 適量料酒
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香葉、花椒、八角一起放進高壓鍋上汽改中小火30分鐘燉煮
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30分鐘開蓋后加入山藥（削皮帶手套哦 ， 容易過敏手癢）、口蘑（提鮮不喜不放）、枸杞、鹽調味再煮幾分鐘 ， 想吃山藥綿軟的多煮一會 ， 脆的就時間短一點
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碗里撒胡椒粉、香菜、蔥花 ， 澆入熱湯 ， 盛出羊排開吃吧
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元氣滿滿????
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小貼士
山藥削皮帶手套 ， 山藥的粘液粘手上容易過敏手癢啊
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