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豬蹄圈1000克、蓮藕1節、胡蘿卜 馬蘭頭怎么做好吃

生活經驗蘭頭


用料：豬蹄圈1000克，蓮藕1節，胡蘿卜1個，馬蘭頭200克，煮肉1份，鹽5克，胡椒粉2克 。
做法：
【豬蹄圈1000克、蓮藕1節、胡蘿卜 馬蘭頭怎么做好吃】豬蹄圈骨洗凈冷水入鍋 。
2.待浮沫飄起，撇去浮沫 。
3.用熱水清洗焯過的豬骨 。
4.另起鍋，水中加入豬肉料:八角三，花椒30粒，肉桂2段，姜2小塊，干辣椒2塊 。
5.開水后加入焯過的豬骨 。
6.大火煮沸后，轉小火燉一小時 。
7.取煮好的豬骨所需量，放入砂鍋中，放入豬肉湯2勺，加入適量沸水，加鹽和胡椒粉調味去腥 。
8.將蓮藕和胡蘿卜切成塊，一起燉20分鐘左右 。
清潔馬蘭頭 。
10、放入鍋中，煮1分鐘即可出鍋 。