菠菜的做法 怎樣做美味的涼拌粉絲菠菜


第一、準備吃一些綠豆粉絲,用清水沖洗;準備適量菠菜,切黃葉,洗凈備用;然后準備適量的大蒜和蔥,洗凈備用 。
第二、鍋中燒開水,水開后將粉絲倒入鍋中焯水,撈出,放入碗中浸泡一會兒,然后用冷水瀝干備用水分 。
【菠菜的做法 怎樣做美味的涼拌粉絲菠菜】第三、將菠菜放入鍋中焯水,迅速撈出,放入盤中備用,注意菠菜焯水時間不宜過長,否則容易導致營養流失 。
第四、準備適量的蔥和蒜,洗凈切碎,放入盤中備用,放入適量的油,加熱油,將蔥和蒜末放入鍋中炒香 。
第五、準備適量紅椒,洗凈切成細絲,放入鍋中炒香 。
第六、將焯水的菠菜和粉絲放入盤中,然后將蔥、蒜、紅椒和熱油倒入盤中 。
第七、加入適量的口味,加入適量的鹽、五香粉、雞精,攪拌均勻 。
第八、一方面可以加入適量的醬油和陳醋,讓顏色看起來更好,另一方面可以提神 。
第九、最后,撒上一些黑芝麻,增加營養,攪拌均勻,真好吃 。