1、材料：豬蹄450克 ， 花生38克，香料1包，香菜少許 。調味料：味精1/6茶匙，冰糖19克 ， 醬油1大匙 ， 海山醬1/4茶匙 。
2、豬蹄切塊后，用水燙過取出 。
3、將豬蹄、調味料、花生及香料一同用大火煮15分鐘 。
【鹵肘子怎么做】4、煮好的鹵豬蹄放入大碗，上置香菜點綴 。
1、材料：豬蹄450克 ， 花生38克，香料1包，香菜少許 。調味料：味精1/6茶匙，冰糖19克 ， 醬油1大匙 ， 海山醬1/4茶匙 。
2、豬蹄切塊后，用水燙過取出 。
3、將豬蹄、調味料、花生及香料一同用大火煮15分鐘 。
【鹵肘子怎么做】4、煮好的鹵豬蹄放入大碗，上置香菜點綴 。