【紅茶泡法】1、紅茶有紅條茶和紅碎茶之分，他們采用的沖泡方式不同 。需要茶具蓋碗、公道杯、茶杯、水盂、煮水壺 ， 往碗中注入1/3沸水，輕搖蓋碗，使蓋碗內壁濕潤 。
2、往碗中放入適量的茶葉 ， 注入開水，沒過茶葉，蓋上蓋子 ， 迅速出湯，倒入水盂 。用95%開水倒入蓋碗至九分滿 ， 5秒左右即可出湯 。每泡完將茶湯倒干凈 。避免影響下一泡茶的口感 。
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