1、祁紅香螺，祁門紅茶中的新名茶，產地茗洲，與黃山金毫、祁紅毛峰并稱“祁紅三劍客”，是葆和堂紅茶中最具創新的產品 。其工藝采用葆和堂紅茶特殊發酵工藝和木質揉捻 ， 結合黃山松蘿的制作工藝，制作形成了一種外形酷似松蘿茶的紅茶品類 。經過改良的“祁紅香螺”，極大提升了原有的品質 。
【祁門紅香螺和祁門紅茶有什么不同】2、祁紅采制工藝精細，采摘一芽二、三葉的芽葉作原料，經過萎凋、揉捻、發酵，使芽葉由綠色變成紫銅紅色，香氣透發，然后進行文火烘焙至干 。紅毛茶制成后 ， 還須進行精制 ， 精制工序復雜花工夫 ， 經毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風選、揀剔、補火、清風、拼和、裝箱而制成 。
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