橄欖制品有哪些特點

【橄欖制品有哪些特點】選肉質脆硬的惠園和長營兩個品種最好,藥果、福果、笑口 欖也適宜 。一般在肉質脆硬、果核堅硬時采收,過早過遲采收 的果實,都會影響制品質量 。