1. 首頁 > 生活經驗 > >

蟹黃湯圓怎么做

生活百科蟹黃

【蟹黃湯圓怎么做】1、將餡料用到的鮮肉，香菇、蟹黃，蔥，豬油，細鹽，生抽及少許白糖到破壁機里 。
2、冷杯選擇攪拌功能至餡料上勁 。
3、再用適量的溫水與糯米粉揉制在一起 。
4、將揉好的糯米團分大小相等的小糯米團，再將餡料包制在里面 。
5、鍋里加水煮開，將包好的湯圓下鍋 。
6、另備蔥花，紫菜，蝦皮，細鹽 ， 雞精調味 。
7、將煮好的湯圓連湯盛在碗里即可 。