1、建議冰箱冷凍室保存 。煉好的雞油假如是冬天熬的話時間可以放長一點 ， 半年沒問題 。最好在油剛熬好時加點鹽或者白糖，這樣可以延長油的存放時間 。最好存放在通風陰涼處 。夏天由于氣溫高 ， 煉出的油很難凝固，這樣的油影響存放時間 。
【雞油的儲存方法】2、可以在將油煉好后，端離火源，視油溫降至80度左右時，加入白糖攪勻即可 。糖和油的比例可為1：15 。油加入糖后倒入瓷缸，浸于冷水中即可凝固 ， 且不易變味 。
1、建議冰箱冷凍室保存 。煉好的雞油假如是冬天熬的話時間可以放長一點 ， 半年沒問題 。最好在油剛熬好時加點鹽或者白糖，這樣可以延長油的存放時間 。最好存放在通風陰涼處 。夏天由于氣溫高 ， 煉出的油很難凝固，這樣的油影響存放時間 。
【雞油的儲存方法】2、可以在將油煉好后，端離火源，視油溫降至80度左右時，加入白糖攪勻即可 。糖和油的比例可為1：15 。油加入糖后倒入瓷缸，浸于冷水中即可凝固 ， 且不易變味 。