1、用酸奶當奶油需要適量添加一些奶粉，加入進去后充分攪拌均勻，然后放入一點檸檬汁 ， 室溫下放置30分鐘，這樣會形成稍微硬的果醬狀 。再找一個干凈的容器將做好的奶油裝進去放入冰箱里，用的時候拿出來就行了 。
【怎樣使酸奶變稠當奶油】2、酸奶不僅保留了鮮奶中的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等營養(yǎng)成分 ， 而且還能刺激胃酸分泌 ， 增進食欲，促進人體新陳代謝，使營養(yǎng)更容易被吸收 。
3、想讓酸奶變得更濃稠，需要添加一些奶粉或者增稠劑才可以 。奶粉是最安全的，放進酸奶里面后，攪拌均勻就行了 。在制作酸奶時加入明膠權(quán)、海藻膠等 ， 可以有效的增加酸奶的粘稠度和硬度 。
4、奶油有一股奶香味，可以用來制作蛋糕，平時也可以單獨食用 。只不過，奶油的熱量很高，不建議吃太多 ， 或者是經(jīng)常吃，否則會使人發(fā)胖，對身體也不好 。
5、雖然酸奶能制作成奶油，當做奶油使用或食用，但如果做蛋糕的話，最好用真正的奶油，那樣做出來的蛋糕才更好吃，味道更足 。

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