1、材料：榆錢400克、雞蛋4個、食鹽適量、植物油適量 。
2、將榆錢摘洗干凈 。
3、將雞蛋打入洗凈的榆錢中 。
4、將雞蛋攪散 ， 放入食鹽調味 。
5、鍋燒熱后倒油 ， 放入蛋液 。
【榆錢的做法】6、大火將蛋液炒至結塊變熟；裝盤即可 。
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2、將榆錢摘洗干凈 。
3、將雞蛋打入洗凈的榆錢中 。
4、將雞蛋攪散 ， 放入食鹽調味 。
5、鍋燒熱后倒油 ， 放入蛋液 。
【榆錢的做法】6、大火將蛋液炒至結塊變熟；裝盤即可 。