人參是非常滋補的一種中藥，有很多身體比較虛弱的人都會用人參補身體，但是在吃人參的時候一定要用人參泡酒，或者是熬湯，這樣才能夠使人參的營養功效發揮到最佳，也不會使虛弱的人出現虛不受補的現象，人生分為西洋參，黨參等幾個品種，那么什么樣的人參最好呢?

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西洋參一般主根較短，長3~12cm，呈紡錘形、圓柱形或圓錐形，可見橫向環紋及線形皮孔狀突起，并有細密、淺縱皺紋及須根痕主根中下部有1 至數條側根，支根分叉角度大，多已折斷
【什么人參好】 西洋參無蘆頭，無支、須根，有橫疤痕，斷面略顯粉性，形成層環明顯，皮層樹脂道明顯

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