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魚肝油的功效與作用 魚肝油是什么做的

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魚肝油是從鯊魚、鱈魚等肝臟中提取的脂肪，黃色、腥味，主要含有維生素A和維生素AD 。魚肝油確實是中國藥典記載的一種古老藥物，但也被用作大多數國家和地區的食品或膳食補充劑 。狹義的魚肝油是由海魚肝臟制成的 。廣義的魚肝油還包括鯨魚、海豹和其他海獸的肝油 。
【魚肝油的功效與作用 魚肝油是什么做的】由于海洋污染加重，重金屬往往富含在魚和魚的內臟中 。因此，傳統的魚肝油容易超過重金屬標準，對健康產生不利影響 。