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四點底簡介 四點底大多與什么有關

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用火烹飪食物，天經地義的事，與這些烹飪方法相關的字，往往帶有火字旁，如:炒、燒、烤、燉、炸等 。這肯定也是自然而然的事 。
但是，我們仔細盤點一下眾多的與烹飪方法有關的字，驚奇地發現帶有“灬”的字也很多 。如:焦、熏、煎、熬、蒸、煮、烹……
這是為什么呢？
今天，我們就從這些字的字源著手，來探尋其中的奧秘吧！咱們一個一個地來 。
焦:

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焦字最初形狀
甲骨文的“焦”字，像極了鳥在火上烤著的樣子 。本義是“燒傷”，也作“火燒黑也”之義 。
熏:

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熏字最初形狀
熏字下部是“火”，上部的形狀像是窗子的形狀 。有“火從窗上出”之義 。
【四點底簡介 四點底大多與什么有關】《說文解字》中說“熏，是火煙上出也，從屮，從黑，屮黑，熏黑也” 。熏的本義是指火煙冒出 。后引申指用火煙熏炙 。熏炙會引發火焰，所以后也引申燒灼之義 。后也引申指氣味浸潤、侵襲 。
煎:

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煎，形聲字 ?；穑ā┍硪猓瓡蜗窕鹈?，表示煎食物要用火；前（qián）表聲，前有貼近、靠近義，表示煎時食物貼近鍋底那少量的油 。本義是一種烹飪方法 。
熬:

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熬，形聲字 ?；穑ā┍硪?，表示用火久煮；敖（áo）表聲，敖有倉房義，東西放在倉房中通常時間較久，表示熬是食物放入鍋中久煮 。本義是用文火長時間地煮 。
蒸:

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蒸，形聲字 。州（艸）表意，篆書之形像草，表示麻是草本植物；烝（zheng）表聲，烝有火氣或熱氣上升義，表示麻梗燃燒火氣必上升 。本義是引火用的麻梗 。引申指熱氣上升 。
煮:

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煮，會意字 。從火（…），篆書之形像火苗，表示用火來煮；從者，者是煮的初文，甲骨文之形像火燒木 。本義是烹煮 。把食物放在有水的鍋里燒：~粥|~飯|~餃子 。
烹:

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“烹”的古字是“亨”，在甲骨文中的形狀就想一個寺廟的樣子，它本來的意思就像它的形狀一樣，是指用食物敬奉鬼神，后來人們在“亨”的基礎上加上了“火”字底，“烹”變成了制造熟食的意思，在《集韻·庚韻》里記載：“烹，煮也” 。
由此可見，這些字都與火有關，不難得出，四點底“灬”，就是火的變形，通常寫在字的下面 。