蒸韭菜雞蛋餡的饅頭至少需要十分鐘 。
做法:
1、 用溫水將2克干酵母融化;
2、 將酵母水倒入面團;
3、 蓋上面團盆蓋,放置約兩小時;
4、 韭菜采摘洗凈,控制水分;
5.鍋中加入適量油,加熱,炒雞蛋;
【蒸韭菜雞蛋餡的包子需要至少十分鐘 韭菜雞蛋餡的包子需要蒸多長時間】6、 韭菜和雞蛋混合均勻,加入少許鹽;
7、 當面團上升到原來的2-3倍時,說明面團已經好了;
8、 取出面團,繼續揉搓 。將面團揉成長條,拉成大小相等的劑子;
9、 將面劑搟成薄片,包入餡料,手指沿邊緣折疊,收口捏;
10、 上鍋蒸十分鐘,韭菜雞蛋餡包子就可以出鍋了 。
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