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雞粥怎么做好吃

生活百科怎么

材料：米、雞、鮮菇、玉米粒 。
1、雞肉割出雞胸肉，其他的斬件，加入2小勺鹽；
2滴酒拌勻，腌一個晚上雞胸肉切絲，用少許鹽、生粉拌勻，放冰箱保存；
【雞粥怎么做好吃】3、米洗干凈倒進湯鍋 ， 用鹽腌過的雞塊取出，放進米里，加入足夠的水，大火煮開后 ， 轉小火煲30分鐘；
4、鮮菇沖洗干凈，去蒂，放進水里煮開，撈出沖涼水，擠干水分 ， 切片；
5、把玉米粒和鮮菇片放進粥里 ， 小火煲15分鐘；
6、轉大火 ， 放進雞肉絲，邊大火煮邊攪拌，雞肉絲變色即可 。