1、用大概40度的水螃蟹泡到盆里，不到一會蟹就暈了，切記不要用太高溫的水 。
2、清洗大閘蟹時先抓住大閘蟹的鉗子刷，然后清理大閘蟹的腳和蟹身的連接處，另一邊也用同樣的方法，然后清理頭部、嘴巴 。
【大閘蟹的清洗方法】3、最后清理腹部 ， 這里是最臟的，先刷一下，最后擠出肚子里的臟東西，用力往外擠，大閘蟹清理完成 。

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