1、把大米扎緊袋口，放在陰涼干燥處，大米可以保存較長時間 。
2、用紗布包幾小包花椒 ， 分放在米袋的上、中、底部，扎緊袋口，將米袋放在陰涼通風處，也可防止大米生蟲 。
【米的儲存方法】3、在大米中放一些干海帶 ， 大米和海帶的比例大概為100∶1，隔10天左右取出并曬干，然后再放回米缸 。此方法可反復使用，能有效防止大米霉變和生蟲 。

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