【西蘭花的切法】1、拿住西蘭花的根部，將整株西蘭沖洗后切成小朵狀 。一朵一朵會下來，這樣西蘭花就不會散了 。
2、拿一小朵西蘭花，在靠近花蕾的地方割一條線 。
3、然后把刀子從下往上把硬皮撕掉 。
4、把硬的皮割掉，以此類推，把硬皮全部削干凈 。

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