主料：蠣蟥600克 。
配料：面粉適量 ， 淀粉適量 。
調(diào)料：食用油60克 ， 胡椒鹽適量 。
做法步驟：
【誰知道炸蠣蟥怎么做啊】將淀粉、面粉倒入盤中，均勻混合成粉料；蠣蟥洗凈，瀝干水分，均勻沾裹粉料；鍋中倒入油燒熱，放入蠣蟥 ， 炸至金黃色，撈出；食用前沾裹胡椒鹽即可 。

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