使湯清沏的方法：煮羊肉之前多泡一會去掉血水 ， 湯面起浮沫時一定要除干凈浮沫 ， 湯才干凈清亮 。
【怎樣燉羊肉湯清沏不混濁】燉羊肉湯的方法：
1、 羊肉反復漂盡血水，放入沸水中焯一下后洗凈；
2、 蘿卜改小一字條；
3、 將羊肉放入洗凈的鍋摻清水，鍋置旺火上燒沸；
4、 然后打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上燉至七成熟；
5、 把肉撈起改成中一字條，再入鍋 ， 同時放蘿卜燉至肉軟；
6、 打去姜、花椒，下鹽及味精起鍋，裝入盛器內(nèi)即成 。

• 怎樣做米花糕
• 怎樣保障交通事故醫(yī)療費賠償
• 蚯蚓是怎樣產(chǎn)生的
• 西藏佛手參怎樣做
• 怎樣設(shè)置使用手機內(nèi)存卡
• zuzu小黃油怎樣使用
• 怎樣保持愉快心情？
• 怎樣運行微信公眾平臺
• 怎樣去除穿在身上衣服的靜電
• 即興評述怎樣進行