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天麻按加工的質量規格,可分五個等級 新鮮天麻等級如何劃分

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根據加工質量規格，天麻可分為五個等級：
1、特級天麻：每千克30個，每個約150g 。
2.一級天麻:根莖呈扁平長橢圓形，表面呈黃白色，身體結實，比例大，半透明，芽呈白色，口感甘甜，均勻，每公斤31至60個，無空芯、碎片、炕枯、蟲蛀、霉變 。
3.二級天麻:根莖呈長橢圓形，扁平，表面彎曲，表面為白色或黃褐色，身體堅固，半透明，截面為角質，芽為白色或棕黃色，每公斤61至80個，無空心，無碎片，無炕枯，無蟲蛀，無霉變 。g 。
4.三級天麻:根莖呈扁平長橢圓形，或扁平彎曲，表面呈黃色或棕色，每公斤80多克，有空心碎片，顏色差，但無霉變、蟲蛀，每個75g以下 。
【天麻按加工的質量規格,可分五個等級 新鮮天麻等級如何劃分】5.四級天麻:根莖呈扁平長橢圓形，或扁平彎曲；表面呈黃色或棕色；每公斤100多克，有空心碎片，顏色差，但無霉變、蟲蛀，每90多克g以下 。