
個、顆都可以表示草莓的數量,因此一個草莓和一顆草莓都是正確的說法 。草莓營養價值豐富,被譽為是水果皇后,含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質 。
草莓尤其是所含的維生素C,其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍 。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2,以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍 。草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A,可緩解夜盲癥,具有維護上皮組織健康、明目養肝,促進生長發育之效 。
草莓在全世界共有20000多個品種,但大面積栽培的優良品種只有幾十個品種,中國自己培育的和從國外引進的新品種有200-300個品種 。草莓品種按果實顏色主要分為紅色和白色兩大類;按來源可分為日系品種、歐美品種和國產品種;按花芽分化對日照長度的反應,分為短日草莓、四季草莓和日中性品種 。草莓種質資源既可按照種來分類,也可按照倍性、起源地、果實顏色進行分類 。
【草莓是個還是顆】草莓已成為中國西部地區農民脫貧致富的首選作物 。在中國北部山區及云貴高海拔地區,利用夏季冷涼氣候特點發展四季草莓生產,實現鮮草莓周年供應,并為糕點產業提供鮮草莓已成為新業態 。
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