【藜麥泡多久】藜麥一般泡兩個小時最好 。一般用水浸泡2小時后藜麥芽就開始萌動，這樣營養活性更強，同時煮 ， 蒸熟后食用在牙齒間有一種嘎吱的聲響，帶有松子的香味 。藜麥籽表面有一層可溶性的皂角苷，因此食用前需要用水浸泡或反復沖洗，以免有澀味，用水泡后食用更好 。
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