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薺菜煮蛋的做法步驟

生活百科薺菜

1、將薺菜摘去老葉，洗凈 。
2、將紅棗洗凈，泡發 。
3、將姜洗凈，切片 。
4、將雞蛋洗凈，放入水 ， 煮8分鐘 。
5、將煮熟的雞蛋用涼水泡涼，撥掉蛋殼 。
6、將薺菜，紅棗，姜片放入鍋內，放入涼水，煮上15分鐘 。
【薺菜煮蛋的做法步驟】7、最后將雞蛋放入鍋內，煮5分鐘即可 。