文章插圖
1、準(zhǔn)備食材,鹽10g,淀粉10g,白糖10g , 水100ml,豆腐350g,油10ml,蔥10g,蒜10g,辣子醬10g 。
2、豆腐切條 , 蒜切末,蔥切碎 。
【口袋豆腐的做法】3、將鹽,白糖,蒜末 , 辣椒醬 , 淀粉加水兌成汁 。
4、鍋內(nèi)放油燒熱,加入豆腐條,煎至兩面金黃,烹入兌好的汁,翻炒數(shù)下 , 待豆腐條入味 , 汁收濃后 , 放入蔥花,炒勻就可以了 。
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