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【蠔豉怎樣煲湯才好喝】和豬骨頭按照以下方法煲湯好喝 。
做法：
主料：豬大骨頭 ， 蠔豉，綠豆 。
輔料：姜、食鹽 。
做法：
豬骨洗凈加姜片，下開水中焯掉血水洗凈瀝干備用；海帶干泡發后洗凈，切成適量大小備用；蠔豉用清水洗凈備用；煲中煮適量開水，水開后下洗好的綠豆 ， 姜片和豬骨，還有新會陳皮；再下海帶以及蠔豉，煮開后轉用煲湯模式或者小火煲約2小時；食用時加鹽調味即可 。
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