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1、把桂花中一些樹(shù)葉 ， 花梗篩出來(lái)，然后用清水清洗干凈 ， 晾干多余的水分 。小昕主要買(mǎi)的干桂花，但是回來(lái)還是要篩檢一邊，沒(méi)有去小區(qū)摘哦！
2、桂花中加入少許鹽腌制30分鐘-40分鐘 ， 然后擠掉多余的水分 。其實(shí)干桂花也可以直接用，但是小昕還是覺(jué)得洗一洗，放點(diǎn)鹽放心些，各位朋友也可以直接用哦！
【桂花最簡(jiǎn)單的做法】3、準(zhǔn)備密封瓶，用水煮一煮，起到消毒的作用 ， 然后倒扣，控干水分 。
4、冰糖用料理機(jī)稍微打碎，待用 。
5、一層冰糖，一層桂花，以此類(lèi)推 。不要把容器完全放滿(mǎn)，留一點(diǎn)點(diǎn)縫隙 。
6、然后在最上層 ， 淋一些蜂蜜就好了 。
7、密封保存 ， 2-3天后就可以食用了 。面點(diǎn)上可以用、甜水里可以加、還可以和紅茶一起兌成桂花飲等 。

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