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1、溫開水：在夏天最能解渴的還是我們?nèi)f能的白開水，準確的說應該是溫開水 。白開水中富含多種礦物質(zhì)和微量元素，能夠調(diào)節(jié)人體內(nèi)平衡，這是普通飲料所無法達到的 。溫開水溫度接近人體，能影響中樞神經(jīng)接受器，適當解除口渴的訊息 。此外 ， 喝些純凈水也能達到解渴的目的 。人在口渴時已經(jīng)處于微脫水狀態(tài)，單憑滿足口渴感的飲水，只能補充機體失水量的一半左右 ， 因此在夏季酷熱無比的天氣里要主動補充水分 。比較合理的做法是定時喝水，其他時間少量喝水，具體可以是早上起床后喝500毫升，下午3點左右再喝500毫升，晚上8點再喝500毫升 。其他時間可陸續(xù)喝水，大致在1000毫升 。
【炎熱的夏天喝什么解渴】2、熱茶：各種茶都是補水的好來源 。無論紅茶、綠茶、白茶、茉莉花茶、烏龍茶、普洱茶，都符合無糖無鹽無脂肪的健康飲品要求，解渴效果很好 。只要泡得不過濃，它們也不會影響礦物質(zhì)的吸收，還能提供不少的鉀元素和多酚類抗氧化物質(zhì) 。此外 ， 大麥茶、蕎麥茶、糙米茶之類炒過的種子都適合用來泡水，味道很香，能提供鉀元素，而且有利于消化，適合飯前飲用，晚上喝還不影響睡眠 。
3、酸梅湯：夏天解渴的還有就是酸梅湯 ， 自古都有酸梅湯解渴消暑的記載 ， 由于酸梅湯里加入了山楂，烏梅、桂花等，營養(yǎng)價值也是極高的 。日常生活中，可以根據(jù)口味不同，在家自制不同風味的酸梅湯 。例如用酸梅20克、甘草10克、紅棗10個，加白糖適量，煮點紅棗酸梅湯，可起到解渴健脾的作用 。或者用綠豆100克、酸梅50克 ， 加白糖煮成綠豆酸梅湯 ， 能夠清熱解暑、生津止咳 。
4、綠豆湯：綠豆湯能解渴、祛暑、納涼、清熱、解毒，被稱為“濟世良湯” 。北方，進入盛夏后，一般人家總要熬些綠豆湯喝 。煮綠豆湯的過程其實很簡單：將綠豆洗凈，去掉渣土和砂粒，泡發(fā)，放在水中用猛火煮 。一鍋水燒沸，再慢慢停下柴草 。水燒沸了 ， 鍋中的綠豆也就煮得完全開了花，滿鍋的湯水泛出淺淺的綠色，這便是完成了綠豆的“湯化”過程 。
5、西瓜汁：西瓜甘甜多汁，清涼解渴，含有人體所需的各種營養(yǎng)素 ， 因而也被稱為“瓜中之王” 。西瓜含有大量的水分，夏天有解暑的作用，對緩解急性熱病發(fā)燒有一定的作用 。西瓜性寒，吃多了容易傷脾胃 。李時珍在《本草綱目》中記載：“西瓜、甜瓜，皆屬生冷，世俗以為醍醐灌頂 ， 甘露灑心，取其一時之快，不知其傷脾助濕之害也 。”所以 ， 脾胃虛寒的人吃西瓜一定要注意 。
6、冬瓜湯：冬瓜性寒，能清降胃火 ， 養(yǎng)胃生津，使人食量減少，促使體內(nèi)淀汾、糖轉(zhuǎn)化為熱能，而不變成脂肪 。同時冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑，并可保持形體健美 。最重要的，冬瓜還有良好的清熱解暑功效 。

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