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【栗子曬干后怎么處理】1、板栗變干大多數(shù)情況下都是水分蒸發(fā)了所導(dǎo)致，因此干板栗也是可以吃的，只要干板栗沒有發(fā)霉或者變爛就沒有關(guān)系，只是口感會(huì)有些干，而將它用水煮過之后可以使水分滲入到果肉當(dāng)中，吃起來口感會(huì)更好，因此板栗風(fēng)干之后還是可以煮著吃的 。
2、用刀在每個(gè)板栗上面切一個(gè)小口，這樣既可以節(jié)約燃料，盡快煮好板栗，又利于煮好的板栗剝殼去皮 。
3、將板栗倒入鍋中 ， 加水煮，等到水開之后換小火繼續(xù)加熱 ， 板栗熟后裂口會(huì)變大，而且能聞到香味 。
4、煮好的板栗放入涼水后 ， 馬上撈出，盡快去其殼和皮，這時(shí)候比較容易 ， 干了之后就不好剝了 。
5、剝好的板栗可以直接吃，也可以放入冰箱，燒湯的時(shí)候加幾個(gè)進(jìn)去，也是非常美味的 。

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