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三分練七分吃 ， 想減肥首先還是得控制熱量攝入，以下5款低卡減肥餐照著吃就能變瘦：
1、冬筍豆腐煲；熱量參考：30卡/100克
（1）材料;北豆腐180克、豆腐50克、蝦米10克、油菜6棵、火腿50克、黑木耳28棵、鹽適量、蔥.
（2）原料洗凈 。蝦米用溫水泡發(fā) 。豆腐切成約1厘米厚 ， 4厘米見方的大片 。冬筍去皮去老根，切薄片 。火腿切大片 。泡發(fā)好的木耳去蒂，撕小朵 。香蔥切成蔥花 。
（3）鍋中燒開水，放少量鹽，放冬筍片煮一下?lián)瞥觯?。另起湯鍋，放入高湯（或清水），放入火腿、蝦米，大火燒開，倒入料酒，調(diào)小火慢熬30分鐘 。
2、炒茄絲；熱量參考：35卡/100克
（1）材料：茄子1個、西紅柿1個、色拉油、雞精、鹽油、大蒜、五香粉
（2）茄子、番茄、蔥洗凈 ， 茄子切細絲，蒜剁末備用；番茄切片 。炒鍋放油 ， 油溫下入蒜末和蔥段爆香；下入茄絲翻炒一會兒后再加入番茄片翻炒 。
【低卡減肥方法】（3）最后加入食鹽、十三香調(diào)味，翻炒茄子變軟入味后，加入雞精調(diào)味出鍋裝盤即可食用 。
（4）放入冬筍片、木耳、豆腐煮10分鐘，放入油菜燙熟，調(diào)入鹽和蔥花即可 。
3、燴雙菇；熱量參考：35卡/100克
（1）材料：平菇300克、香菇300克、蔥白、食鹽和植物油適量
（2）菇洗凈 ， 香菇頂部劃十字，平菇用手撕開，香蔥切段 。熱鍋放油，爆香蔥白然后放入香菇翻炒，香菇炒八成熟加入平菇翻炒 。
（3）菇熟了軟了以后，加入鹽，翻炒一下，就可以食用了 。
4、雞肉飯；熱量參考：49卡/100克
（1）材料：雞肉200克、大米500克、番茄160g
（2）米洗凈，并將熟雞肉切塊 ， 番茄洗凈切片 。米飯放入電飯煲內(nèi)，加適量的水，放入雞肉一起燜 。開蓋后，撒上番茄即可 。
5、黃瓜拌豆腐；熱量參考：53卡/100g
（1）材料：黃瓜1根、豆腐1塊、荷蘭豆1碗、生抽、醋、香油、花椒粉
（2）黃瓜洗凈切?。垢諧尚《 。?豌豆洗凈 。燒沸一鍋水，倒入豌豆焯至熟撈出 。
（3）焯好的豌豆和豆腐丁過下涼水，瀝干水分，與黃瓜丁混合 ， 澆上調(diào)料拌勻即可 。

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