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【生物反應(yīng)器是什么】生物反應(yīng)器是指任何提供生物活性環(huán)境的制造或工程設(shè)備；在一種情況下，生物反應(yīng)器是一個進(jìn)行涉及到生物或生物化學(xué)活性物質(zhì)由特定的生物生產(chǎn)出來的化學(xué)過程的容器 。此過程既可以有氧進(jìn)行也可以無氧進(jìn)行，這些生物反應(yīng)器通常呈圓筒狀，其體積從幾升到幾立方米不等，常由不銹鋼制成；生物反應(yīng)器在酒類、醫(yī)藥生產(chǎn)、濃縮果醬、果汁發(fā)酵、有機(jī)污染物降解方面有重要應(yīng)用 。

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