草魚切片是一種常見的做法，主要方便草魚肉的制作以及食用，還可以去除草魚肉中的魚刺，所以我大家可以學習草魚片的切割方法 。其實，草魚片的做法，我們需要將草魚切成兩半，然后將魚骨頭剔除，最后在沿著刀口切成一片片的魚肉，不能切的太厚，然后可以用草魚片裹上面粉制作成粉魚 。
【草魚片怎么切】
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6、把片下來的魚橫放，沿著魚尾至魚頭的方向用刀逐一片下，每片厚度大約5-7毫米左右
7、魚骨切成段，和魚片魚頭一起放入盆中，加鹽及料酒攪拌，再放入蛋清抓拌均勻，靜置20分鐘 。
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