在夏季 , 由于天氣暑熱 , 很多人都會出現上火或是中暑的情況 , 而苦瓜可以說是清熱解暑的佳品 , 因此受到人們的喜愛 。而鴨子也是屬于一種涼性食物 , 如果將苦瓜和鴨子一起吃 , 不僅味道可口 , 保健功效也是不容忽視的 。那么 , 下面來看看苦瓜燒鴨子怎么做?
【苦瓜燒鴨子怎么做】

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10、燉20分鐘左右 。
11、倒入苦瓜 , 加入1克鹽 , 翻炒幾下 , 繼續加蓋燜燉12分鐘左右 , 如果沒有什么水的話 , 就要添加適量的熱水 。
12、生粉兌水勾芡 , 再淋上一圈包尾油15克 。
13、加入蔥段 。
14、再燉一會即可裝盤食用 。
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