燒烤需要的調料是比較多的，有油、孜然粉、調和油以及燒烤汁等，這些調料都是提味的，每一種燒烤的食物搭配的調料都是不同的，但是一般情況下都是需要下孜然粉，孜然粉是可以提升燒烤的味道的 。我們制作燒烤的時候，需要先刷一層油，然后用火烤食物，在不停刷燒烤醬以及孜然粉 。

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【燒烤需要的調料_燒烤要哪些調料】 肉類：香腸、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞珍、羊鞭等 。
魚蝦：魚(各類)、魷魚、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝 。
蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、蘿卜、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜 。

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