每周吃兩次或三次香菇對于身體健康來說十分有利，但是每個人吃香菇的方式不同，搭配的食材也會不一樣，那么香菇可以和什么一起炒_香菇和什么炒會更好吃更美味呢？我知道的一道在北方有名的菜就是香菇燉雞，是一道美味而且又具有豐富營養的佳肴，深受人們的喜愛 。
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【香菇可以和什么一起炒】 香菇炒肉
材料：豬肉100g，青椒10個，香菇250g，料酒適量，鹽少許，六月鮮生抽適量，菜油，淀粉 。
做法： 1、豬肉切片，稍薄，然后加少許淀粉、鹽、料酒及生抽，腌制15分鐘 。2、將香菇切片;青椒去籽切絲 。3、熱鍋加少許菜油，將肉片滑入快速翻炒至斷生盛出 。4、再向鍋中加入香菇與青椒，均勻翻炒至香菇變色 。5、再加入少許鹽、六月鮮生抽及少量水，翻炒均勻 。6、最后加入肉片翻炒至湯汁濃稠即可 。
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