砂鍋燉雞需要一個小時 。
【砂鍋燉雞需要一個小時 砂鍋燉雞要用多少時間】具體操作如下：
先上配料，料酒、醬油、姜、鹽、大蒜以及少許胡椒粉；主料，一只雞；炒鍋里放上少許油，用姜和拍過的大蒜熗鍋；熗鍋之后把切好的雞放鍋里，大火翻炒；炒到雞肉變色，就是外面那層皮肉熟了；烹入料酒三調羹，炒到鍋里的水分剩一點；把炒過的雞盛出來放砂鍋里，放入切塊的水發冬菇，加水淹沒雞肉；大火煮半個小時，換小火煮半個小時即可 。
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