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五香油做法如下 紅油和五香油怎么做

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紅油做法如下：
1、干紅辣椒洗凈晾干后放冷鍋小火干焙 ， 勤翻炒 ， 炒到琥珀色即可；
2、焙干的辣椒攤開晾涼后去蒂 ， 用剪刀在辣椒的大端剪開去籽；
3、將處理好的辣椒放入料理機打成粉末；
【五香油做法如下 紅油和五香油怎么做】4、鍋里倒入植物油 ， 放入八角、桂皮、花椒、香葉、生姜少許 ， 炸出香味；
5、油燒到7成熱后 ， 撈出香料 ， 把油倒入干凈的容器里即可 。
五香油做法如下：
1、花生炒熟后 ， 去皮和少量芝麻混合后用攪碎機打碎 ， 加入適量辣椒面 ， 花椒粉、白胡椒粉、芝麻攪拌均勻 。
2、鍋內倒入適量的油放入八角、花椒、桂皮、茴香、草果 ， 小火炸；
3、炸好后靜置一晚上 ， 油分離出來變紅即可 。